Ein Rezept für die Zukunft
Dank der großzügigen Unterstützung der Stiftung Wohnhilfe konnte die Ausbildungsküche in unserem Ausbildungsrestaurant "Zum Stäffele" nun umfassend saniert werden. An der Neu- und Umgestaltung waren unsere Ausbildungswerkstätten und Haustechniker sowie externe Handwerksbetriebe beteiligt.
Das "Stäffele" im CJD Stuttgart ist etwas Besonderes: Seit 2010 bietet es nicht nur Raum für Begegnungen zwischen Generationen, sondern auch ein praktisches Arbeitsumfeld für unsere Azubis im Bereich Gastronomie. Sie können erworbenes Wissen direkt vor Ort anwenden, Erfolgserlebnisse sammeln und natürlich auch aus Fehlern lernen.
Bei der gestrigen Dankes-Feier wurde die neue Küche offiziell eingeweiht. Nun kann auf die nächsten Jahre hin vielen benachteiligten Jugendlichen ein zeitgemäß ausgestatteter Ausbildungsplatz angeboten werden.